Quand on entend de grands mots comme toxoplasmose ou listériose Nous avons tendance à avoir peur avant de comprendre ce que c'est ou ce qu'il fait. Cela a l'air grave, alors ça doit être et c'est suffisant pour avoir peur à un stade aussi sensible que la grossesse. L’alternative consiste à lire à ce sujet, à s’informer et à respirer aussi facilement que possible. futurs parents d'un peu en bonne santé.
Qu'est-ce que la toxoplasmose et la listériose?
Ce sont deux maladies différentes causées par un protozoaire appelé Toxoplasma dongii dans le cas de la toxoplasmose et par une bactérie appelée Listeria monocytogenes dans le cas de la listériose. Le premier vit généralement dans la terre humide de manière naturelle, et le second dans la terre et dans l'eau naturelle. En d'autres termes: ils sont dans la nature.
Ils ne présentent généralement pas de problèmes chez les personnes en bonne santé avec des défenses normales et une hygiène adéquate. Cependant oui peut être nocif pour les personnes considérées à risque avec le système immunitaire faible: les personnes âgées, les jeunes enfants, les femmes enceintes et leurs fœtus, ainsi que les personnes en convalescence après une maladie.
Dans le cas de la toxoplasmose, au cours du premier trimestre de la grossesse, une analyse permet de déterminer si la femme a des anticorps. Si c'est le cas, ne prenez aucune précaution pour éviter la contagion.
Comment peut-on contracter la toxoplasmose ou la listériose?
Ces micro-organismes ne se trouvent pas dans le corps humain, mais dans la terre et dans l'eau. De là, ils passent à les fruits et légumes, rongeurs et autres animaux se nourrissant de ces derniers. Sa manière d'entrer dans le corps humain passe généralement par la nourriture, mais il y en a d'autres.
Par exemple, dans le cas de la toxoplasmose, la transmission est généralement fréquente. de excréments de chat qui chassent seuls ou qui fréquentent d’autres chats sauvages.
Cette bactérie est également présente dans certaines viandes, en particulier celles classées en rouge, ce qui a entraîné des peines alarmistes du type "Pas de viande rouge pendant la grossesse!", quelque chose d'assez absurde et désinformatif.
Que dois-je faire pour éviter la toxoplasmose ou la listériose?
La maladie est dans la nature et, par conséquent, il y aura toujours la possibilité de la contracter, mais avec quelques idées, nous pouvons réduire les possibilités à pratiquement aucune. Nous voyons quoi faire dans quatre cas soulevés:
Je travaille comme jardinier ou avec de la terre
Les personnes qui travaillent quotidiennement avec un sol humide (jardiniers ou agriculteurs, par exemple) doivent soin extrême des mains, sceller les coupures qui pourraient être faites pendant le travail et mettre des gants pour manipuler la terre.
Il sera également pratique de se laver les mains au moins deux fois pendant la journée, avant chaque repas et avant de traverser une zone commune (comme un bureau). L'OMS a déclaré que laver et désinfecter mains C’est l’un des comportements qui aide le plus à arrêter les infections.
Je vis avec un chat (toxoplasmose seulement)
Les protozoaires ne sont généralement pas infectés par les chats, à moins qu'ils aient déjà été infectés et, comme la période d'incubation est comprise entre 3 et 20 jours, un chat qui n'a pas chassé seul ou qui n'a pas vécu sauvage depuis un mois ne pourra pas nous infecter. rien
Les alternatives avec un félin sont soit l'empêcher de quitter la maison chasser et interagir avec d'autres chats, ou trouver une famille d'accueil pour en prendre soin. Au moins, jusqu'à ce que l'enfant et la mère aient déjà des défenses élevées.
Dans le cas de ne pas vouloir garder le chat à la maison ou le perdre de vue, il suffira de faire preuve de prudence avec les matières fécales (Où est ce microorganisme). Si la personne qui va les nettoyer prend soin de ses mains, par exemple en mettant des gants, il n'y aura pas de problème. C'est-à-dire que caresser le chat, même un chat atteint de toxoplasmose, ne présente aucun risque.
Bien sûr, il est conseillé de désinfecter la litière du chat avec des produits d’hygiène tels que Estrella 2in1 avec eau de Javel et détergent.
Je veux manger de la viande
C'est probablement le plus commun de tous. Beaucoup de femmes enceintes manquent le goût de la viande rouge, qui devient même parfois un besoin impérieux, mais les informations erronées de notre culture ont interdit leur consommation sans raison.
Ce qui est certain, c'est que Vous pouvez manger tant qu'il a été cuit correctement. C'est-à-dire au-dessus de 70 degrés pendant environ cinq minutes ou jusqu'à 80 degrés. Cela va tuer les microorganismes. Aujourd'hui, il est facile de mesurer la température des aliments avec des thermomètres de cuisine et cela nous permettra de tout manger.
En général, il est recommandé après avoir préparé un repas nettoyer et désinfecter la cuisine, les outils utilisés ainsi que les planches, chiffons et autres objets ayant été en contact avec la viande.
Il y a aussi beaucoup de doutes concernant saucisses, car beaucoup d’entre eux ne sont pas cuits mais seulement guéris. C'est le cas du chorizo, de la saucisse ou du jambon serrano. N'ayant pas subi de hautes températures, il est possible qu'ils soient porteurs de l'émetteur de ces maladies et se rendent au placenta. Il convient donc d'éviter ces saucisses. Avec les cuits, comme le jambon cuit, il n'y aura pas de problèmes.
Je veux boire du fromage et du lait
Les produits laitiers sont la prochaine question obligatoire. Ils incluent les fromages, les yaourts, le lait ... un large éventail de produits d'origine animale mais dont le processus de fabrication est très différent et doit être pris en compte avant de les ingérer. Pour cette raison, il se débarrasse de ceux qui ne viennent pas étiquetés et d'origine inconnue, par exemple, ceux de l'élaboration artisanale et des marchés aux puces.
Le processus de pasteurisation Détruit les bactéries du lait. Ainsi, de manière générique, il est recommandé de ne pas ingérer de lait frais non pasteurisé ni de fromages et de desserts fabriqués avec ce lait. Évitez également les fromages moisis tels que le roquefort ou les cabrales et les fromages fermentés tels que la feta ou le cambembert (même s'il s'agit de lait pasteurisé).
Je veux manger des fruits et des légumes
Bien que cette demande ne soit pas fréquente, c'est parce que la désinformation n'est pas aussi importante qu'avec de la viande, et l'avantage est que la solution est beaucoup plus simple. Laver les fruits et les légumes crus (laitue, tomates, concombre ...) est plus facile que de contrôler la température:
- Dans un grand bol rempli d'eau, nous versons quelques gouttes d'eau de Javel tous les deux litres. Il doit s'agir d'eau de Javel adaptée à la désinfection des fruits et des légumes, comme le lapin Lye.
- Nous lavons les fruits et les légumes dans cette eau.
- Nous rincons les deux sous le robinet à l'eau courante.
Il a été mentionné précédemment que la bactérie Listeria monocytogenes vit dans l’eau, mais l'eau du robinet de nos maisons n'a ni le protozoaire ni la bactérie qui provoquent une toxoplasmose ou une listériose, car ils sont passés par une installation de chloration pour la rendre potable et pour éliminer les micro-organismes potentiellement nocifs.
Comme vous avez pu le lire, il est possible de vivre avec un animal, de manger de la viande rouge, de boire des produits laitiers et de manger toutes sortes de légumes en toute sécurité de contagion tant que nous maintenons un protocole et désinfectons fréquemment. Rappelez-vous que ce n’est que 9 mois durant lesquels vous devrez faire ce "sacrifice". En outre, il existe de nombreux aliments et recettes de remplacement permettant de maintenir un régime alimentaire équilibré. Il est toujours conseillé de suivre les directives des médecins, par exemple adieu aux peurs sans fondement, et Salut Pour les enfants en bonne santé.
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