À l'heure du déjeuner ou du goûter, les parents sont souvent à court d'idées ou par hâte, nous modifions le menu des plus petits. Cependant, parmi les ingrédients Pour rendre un en-cas riche, il existe des aliments plus sains que d'autres, et nous devrions examiner cela, à la fois pour varier et pour ne pas tomber dans des excès malsains.
Si nous nous concentrons sur la charcuterie et les saucisses, les sandwichs les plus sains sont ceux qui contiennent les produits les moins gras qui fournissent protéines et vitamines: jambon serrano, filet mignon, jambon cuit, dinde ou poitrine de poulet. Ces charcuteries contiennent 10% de matières grasses ou moins.
Parmi les autres aliments appropriés, bien qu'ils contiennent plus de matières grasses (plus de 20%), il y a les saucisses telles que les saucisses légères ou les pâtes faibles en gras.
Si nous choisissons des saucisses ou des pâtés normaux, nous consommerions les aliments les moins appropriés, qui constituent le sommet de la pyramide nutritionnelle présentée ci-dessous.
La publicité
Au sommet de la pyramide sont saucisses moins recommandées en raison de sa teneur élevée en matières grasses, et bien que, comme on dit, cela ne fasse pas mal une fois par an, nous ne devrions pas abuser de ces aliments dans les collations de nos enfants (ni les nôtres): ce sont du boudin, du chorizo, du boudin, la mortadelle, la saucisse, le haché, le salami ...
Je suis heureux de constater que nous choisissons très bien les collations de ma fille aînée, car nous préparons habituellement des sandwichs au jambon, au jambon serrano et au longe. Aussi un jour de thon et tortilla.
Bien que toutes les saucisses soient perdues pour moi (également celles qui se trouvent au sommet de la pyramide), elle n’est pas habituée à les prendre et j’espère qu’elle restera longtemps ainsi (bien qu’elle ait essayé la saucisse une fois et qu’elle ne semble pas vouloir dégoût ...).
Comme toujours, nous devrons regarder la qualité des produits choisis, c’est toujours plus conseillé de les acheter à la coupe que emballés, car ils contiennent moins de conservateurs. Jetez un coup d'œil à la composition des charcuteries qui ne font jamais mal, car nous pouvons voir la quantité de viande (par exemple dans les blocs de dinde cuite) ainsi que les colorants, les matières grasses et les autres composants.
Cette pyramide est axée sur les saucisses et la charcuterie, mais rappelez-vous qu’une collation peut être enrichie si, avec les aliments mentionnés ci-dessus (les plus sains), nous ajoutons du fromage (frais ou faible en gras), de la tomate, de la laitue, de l’huile d’olive ...
Donc nous aurons les collations les plus saines pour nos enfants, faire partie d'un régime équilibré.
