À partir du profil Facebook de la banane des îles Canaries, ils nous donnent une excellente idée à faire à la maison. glace à la banane très naturelle. Il suffit de piquer le fruit épluché avec un bâtonnet de glace, de le placer sur un plateau couvert, de le congeler et de le recouvrir de chocolat une fois sorti du congélateur et avant de manger ce délice. 
C’est aussi simple que cela, même si nous devons prendre en compte quelques détails: nous pouvons faire du chocolat en défaisant une tablette de chocolat sans lait (On peut le faire au bain-marie et ajouter du lait d'origine animale ou végétale selon les préférences). Ensuite, nous ajoutons du sucre au mélange et, une fois dissous, nous le laissons refroidir un peu avant de le verser sur la banane.
Le résultat surprend: la combinaison de saveurs est exquiseet le contraste glacé / tempéré, vous l’aimerez. Les enfants ne vont pas mettre la faute à aider, encore moins à le manger.
