Nous continuons avec nos suggestions de recettes pour les femmes enceintes et pour toute la famille dédiée à la fête de Saint Valentin. A cette occasion, nous avons préparé de délicieux coeurs de fromage aux noix et tomates pour maman.
Cette recette est si simple que Les enfants peuvent participer activement à son développement, s’amusant le week-end pendant qu’ils apprennent à préparer ces surprises pour maman. Si vous l'aimez, rappelez-vous qu'en d'autres occasions, vous pouvez effectuer cette préparation sous la forme de boules ou de chocolats, à votre guise.
Le fromage que vous utilisez pour cette recette doit être fait avec du lait pasteurisé afin qu'il soit complètement sans danger pour les femmes enceintes. La pellicule que nous avons préparée avec des noix et de la poudre de tomate confère à la recette une touche croustillante et une note de couleur.
Ingrédients pour 4 coeurs
- Pour les coeurs: 1 bar de fromage à la crème Philadelphia ou similaire, 200 gr de fromage de chèvre pasteurisé, 50 gr de beurre
- À battre: Fruits secs hachés (pistaches, noix, amandes) ou poudre de tomates ou paprika.
- Pour décorer: Flèches faites avec des bâtons et du carton
Comment faire des coeurs de fromage avec des noix et de la tomate pour maman
La première tâche est très simple. Dans un bol, nous mélangeons bien les trois ingrédients des cœurs, en les travaillant un peu à la fourchette. Les petits peuvent s’acquitter de cette tâche sans problème et ils s’amuseront à le faire, surtout si nous organisons une championnat pour voir qui fait mieux.
Nous mettons 15 minutes la pâte au frigo afin que le beurre durcisse en solidifiant un peu le mélange. Une fois ce temps écoulé, nous plaçons la pâte entre deux plastiques de cuisine et l'étirons avec le rouleau en la laissant épaisse d'environ un centimètre.
Avec un coupe-pâtes en forme de cœur, nous coupons les cœurs, les laissons sur une assiette ou un plateau et nous remettons au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes afin qu'ils durcissent un peu et conservent leur forme pendant un moment. A cette époque, nous pouvons fabriquer les flèches pour la décoration que nous préparons avec des bâtons de bois et un carton, avec l'aide d'enfants.
Pour le frappeur, on place le noix hachées sur une assiette et poudre de paprika ou de tomate sur une autre. Nous passons les cœurs à travers la pâte, les croisons avec les flèches et les plaçons dans une belle assiette pour les emmener à maman au moment du goûter.
Temps de traitement | 1 heure (15 minutes plus le repos au frigo) Difficulté | Vraiment facile
Dégustation
Ces Les cœurs au fromage avec noix et tomates pour maman seront une merveilleuse surprise pour la Saint-Valentin. Par contre, comme ils sont très riches, toute la famille les appréciera car ils sont délicieux pour l’apéritif et peuvent être préparés avec le temps car ils durent très bien quelques jours au réfrigérateur.
