Les préparations pour nourrissons, mieux connues sous le nom de lait artificiel pour bébés, sont actuellement fabriquées à partir de lait de vache ou de préparations à base de soja. Le "lait" de soja n'apporte pas simplement beaucoup de grâce à certains parents et professionnels de la santé (y compris moi-même), car il contient des phytoestrogènes et que le lait de vache provoque une allergie ou une intolérance à de nombreux bébés, qui finissent par prendre du soja ou une préparation hydrolysée.
Aussi, À partir de maintenant, les préparations pour nourrissons peuvent également être préparées avec du lait de chèvre, puisque le Conseil des ministres a approuvé un décret royal qui modifiera la réglementation des préparations pour nourrissons, puis ajoutera du lait de chèvre comme source pour la fabrication de telles préparations.
Le nouvel arrêté royal inclura donc la directive 2013/46 / CE de l'Union européenne, qui a accepté les protéines de lait de chèvre comme source possible de préparations pour nourrissons ou pouvant être combinées avec des protéines de lait de vache. C'est-à-dire combien nous pouvons trouver des formules à base de lait de vache, de lait de chèvre ou des deux.
Le lait de chèvre est-il plus bénéfique pour les nourrissons?
La question que nous pouvons nous poser dans cette situation est: Est-ce une bonne ou une mauvaise nouvelle? Cela changera-t-il quelque chose? Eh bien, ni mieux ni pire, différent. Le lait de chèvre sera une bonne solution pour les enfants intolérants ou allergiques à certains composants du lait de vache (et non à la protéine bêta-lactoglobuline, car le lait de chèvre en contient également), mais sur le plan nutritionnel. cela n'apportera aucun bénéfice car la préparation aura comme source de protéines le lait de chèvre, mais il faudra passer par le laboratoire pour ajouter, modifier ou éliminer les éléments nutritifs afin de: réaliser une préparation conforme aux normes imposées par l'arrêté royal.
On dit souvent qu'étant un animal plus petit que la vache, le lait de chèvre ressemble davantage au lait maternel. Eh bien, si nous devions choisir le lait à boire à l’âge adulte, il est possible que la chèvre soit plus adaptée à notre taille que celle de la vache, mais le facteur de saveur peut reculer un peu, car il est plus fort. Si nous parlons de similitude avec le lait maternel, cela dépend. Dans certains cas, cela ressemble plus à de la vache et dans d’autres, moins (vous pouvez regarder un tableau de comparaison ici), alors si je devais dire quel lait ressemble plus à celui de la mère, je dirais non, car ceux qui se ressemblent le plus sont le lait de vache et le lait de chèvre, qui se ressemblent beaucoup.
Pourquoi les préparations pour enfants seront faites avec du lait de chèvre
L'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments), à la demande de la Dairy Goat Co-Operative, numéro un mondial de la production de lait de chèvre, a demandé à ce que son aptitude soit évaluée afin de préparer les formules de nourrissons et a ensuite publié une déclaration en 2012 dans laquelle, après avoir analysé la composition du lait de chèvre et après avoir observé une étude réalisée sur des bébés ayant pris du lait de chèvre et d'autres ayant pris du lait de vache, il a conclu que la croissance et le développement était même chez tous les enfants et que, par conséquent, c’était une source adéquate pour les préparations de nourrissons et de continuation.
Qu'est-ce qui va avoir un impact sur les mères?
Eh bien, quand je vais acheter du lait vous pouvez choisir entre plus d'options. Maintenant, en plus des formules à base de lait de vache et de soja, vous pouvez acheter celles à base de lait de chèvre. Je ne sais pas si les bébés l'aimeront plus ou moins, car le goût des préparations pour nourrissons à base de lait de vache est également très variable, mais je suis curieux de savoir et j'avoue que dès que j'aurai un échantillon, j'essaierai de voir (j'ai déjà essayé plusieurs préparations pour nourrissons, alors pour une de plus ...).
Au niveau nutritionnel, ce qui a été dit, la préparation sera réglementée par le même décret royal qui permet son utilisation, donc Je doute qu'il y ait des avantages pour les bébés en prenant l'un ou l'autre (Si vous me dépêchez, il semblerait que le lait de chèvre ait un profil d'acide gras plus sain, mais nous parlons de lait non modifié, car les acides gras des laits lactés provenant de la vache sont modifiés) et très probablement Certains fabricants combinent même les deux laits pour obtenir une formule.
