Lorsque le corps n'est pas en mesure de générer une quantité suffisante de lactase, une enzyme qui facilite l'assimilation du lactose, ce que nous savons de l'intolérance au lactose est produite. Il est donc contre-indiqué de consommer des aliments qui en contiennent, bien que, dans certains cas. vous pouvez ingérer ceux qui ont très peu de lactose.
Si vous êtes enceinte et que vous avez une intolérance au lactoseEn plus d'informer votre médecin, vous devez savoir comment remplacer l'apport en calcium que vous ne pouvez pas fournir par le lait, car ce sont les produits laitiers qui sont considérés comme la meilleure source de calcium.
En fonction de la tolérance de chaque femme enceinte, elle sera en mesure de satisfaire les besoins en calcium avec des produits laitiers, tels que des yaourts ou des fromages salés, qui, après son processus de fabrication, convertissent le lactose en acide lactique, de sorte qu'ils ne contiennent que très peu ou pas de lactose, ou via des aliments d'origine végétale, qui, bien qu'ils ne permettent pas l'absorption totale du calcium en raison de substances telles que des oxalates ou des phytates, constituent l'alternative pour l'apport de ce minéral. Vous pouvez trouver des dérivés de soja sous forme de milkshakes, qui, s'ils sont enrichis en calcium et en vitamines A et D, peuvent apporter une contribution très similaire à celle du lait de vache. Vous pouvez également consommer d'autres produits dérivés du soja, tels que le tofu, le lait caillé ou les yaourts au soja, mais vous devez toujours lire les étiquettes des produits pour en vérifier la composition nutritionnelle.
En plus des produits laitiers et des légumes mentionnés, le poisson consommé avec du spina est également une bonne source de calcium. Il sera donc bon de consommer des anchois ou des sardines en conserve.
