Un livre que nous avions emprunté (de ceux que vous ne revoyez plus jamais) et que nous nous rappelons aujourd'hui de le recommander à tout moment, en particulier aux mères et aux pères pour la première fois qui craignent de tout savoir sur le régime alimentaire de leur enfant. Manger pour grandir.
Son auteur, Mª José Rosselló, spécialiste de la diététique et de la nutrition humaine, nous fournit une bonne explication sur les aliments de base, leurs valeurs nutritionnelles et leur comportement dans le corps, ainsi qu'un guide détaillé des aliments pouvant être introduits dans l'alimentation du bébé. Mois par mois, comment préparer la première bouillie, des menus différents pour chaque âge, de la naissance à 12 ans et en respectant toujours les premiers mois d'allaitement exclusif. Il propose également des recommandations sur les aliments que les enfants devraient prendre s'ils ont des problèmes de santé tels que diarrhée ou constipation, fièvre, manque d'appétit et même si l'enfant est en surpoids et devrait limiter la consommation de certains aliments.
Comme nous le disons, c'est un livre très utile et agréable, un bijou qui nous aidera à savoir que nous fournissons à nos enfants une nourriture suffisante à chaque étape de leur développement, à la fois physique et intellectuel.
Manger pour grandir est dans les librairies au prix de 18 euros environ. Un petit prix pour une bonne information.
