Le poisson est un aliment qui doit être pris avec beaucoup de prudence pendant la grossesse.
Nous avons parlé de plusieurs enquêtes liées à la consommation de poisson pendant la grossesse avec différentes recommandations.
D'une part, ils recommandent de limiter la consommation de certains poissons en raison de sa forte teneur en mercure, bien que, sans l'éliminer de l'alimentation, il contienne des acides gras oméga-3 qui sont très bénéfiques pour la mère et le fœtus.
Maintenant, une nouvelle étude scandinave, juste terre de saumon, suggère réduire la consommation de poisson gras comme le saumon et le hareng pendant la grossesse pour prévenir le faible poids de naissance du bébé.
La cause en serait dans des polluants organiques tels que les biphényles polychlorés (PCB) et le DDT, qui tendent à s'accumuler dans les tissus des poissons gras, mais ont souligné que les niveaux de pollution varient selon les régions.
Les femmes qui avaient participé à l'étude et qui avaient consommé 60 grammes de poisson gras par jour, soit l'équivalent de deux portions par semaine, avaient 24% plus de risque de présenter un poids insuffisant chez les bébés pour leur âge gestationnel.
Les chercheurs ont affirmé que la relation n'était pas confirmée, mais ils recommandent une consommation modérée de poisson gras.
J'imagine que presque personne ne consomme deux portions de saumon par semaine pendant neuf mois, mais il convient de rappeler que la plus sensée est une consommation mesurée et une variété de poissons.
