Les aliments transgéniques font partie de notre alimentation depuis plus de dix ans. Depuis lors, de nombreuses personnes doutent de leur sécurité et pensent qu'elles pourraient avoir des effets nocifs sur notre corps.
En 2002, l’OMS et la FAO (Organisation pour l’alimentation et l’agriculture) ont déclaré que, compte tenu des données disponibles et des études réalisées, la probabilité que les aliments génétiquement modifiés représentent un risque pour la santé était très faible.
Cependant, une étude récente publiée en mars montre que présence de différentes toxines dérivées de cultures génétiquement modifiées chez les femmes non enceintes, les femmes enceintes et, plus inquiétant, chez les fœtus.
Résultats de l'étude
L’étude a été réalisée au Québec (Canada) et il a été observé que la toxine Bt, produite par le soja et le maïs modifiés, apparaît très fréquemment dans ces groupes de population.
Plus précisément, le présence de cette toxine dans 83% des échantillons de sang de femmes enceintes, dans 80% des échantillons de fœtus et chez 69% des femmes non enceintes.
Ni les femmes qui ont participé à l'étude ni leurs partenaires ne travaillaient avec des insecticides et elles n'étaient pas non plus liées à des aliments transgéniques. C'est pourquoi il a été déduit que la présence de ladite toxine dans le sang est provoquée par la consommation d'aliments contenant du maïs ou du soja GM.
En plus de la toxine Bt, un herbicide a également été trouvé glyphosate, dont la sécurité chez l'homme est mise en cause (l'OMS la considère comme «légèrement toxique» et l'Environmental Protection Agency - EPA - a découvert à plusieurs reprises des données scientifiques manipulées sur sa sécurité), chez 5% des femmes enceintes herbicide glufosinate, dont la Commission européenne a déclaré qu '"il peut nuire au fœtus" et "il peut affecter la fertilité", chez 18% des femmes non enceintes et 3-MPPA, qui est le produit métabolique du glufosinate, qui a été trouvé chez 100% des femmes enceintes et dans une proportion égale chez le fœtus et chez 67% des femmes non enceintes.
La première étude qui montre la quantité de toxines dans le sang?
J'ai du mal à y croire, et si c'est vrai, cela semble incroyable et déplorable, mais il semble que Cette étude est la première réalisée pour montrer la présence de résidus de pesticides utilisés avec des aliments génétiquement modifiés. dans le sang d'une femme non enceinte et dans le sang d'une femme enceinte et de leur fœtus:
À notre connaissance, il s'agit de la première étude à mettre en évidence la présence d'aliments génétiquement modifiés associés aux pesticides dans le sang des femmes, des foetus et des femmes non enceintes.
Conclusions après l'étude
Les auteurs de l'étude déclarent qu'étant donné les résultats et sachant que les résidus de pesticides présents dans le sang sont potentiellement toxiques, il est impératif de mener d'autres études, en particulier pour les produits qui franchissent la barrière placentaire et atteignent les fœtus.
Les effets de ces toxines sur la grossesse chez la femme sont inconnus, bien que, comme ils le commentent, pourrait être liée aux avortements, à la prématurité, au retard de croissance intra-utérine et à la prééclampsie, en plus de certains problèmes liés à la fertilité, tels que l'intertilité, l'endométriose et le cancer de l'utérus.
En d’autres termes, il est possible que les aliments transgéniques soient sans danger pour notre santé, car l’inverse n’a pas encore été prouvé, mais il semble qu’en les mangeant, en rebondissant, nous ingérons les toxines des pesticides utilisés pour leur culture
Compte tenu de ces données et de ces suspicions, je conviens avec les auteurs que des études sont nécessaires pour aider à éclaircir une telle ombre, bien qu’il s’agisse de la première étude portant sur ces données depuis 15 ans, et qu’il existe des scientifiques qui retouchent les résultats. donner certains de ces pesticides aussi sûrs, difficile, nous devrons savoir quelle est la vérité (vaut la redondance).
