Nous avons beaucoup parlé des problèmes qu'un enfant peut rejeter lorsque certains aliments sont rejetés et nous vous avons donné quelques conseils pour les inclure, en particulier les légumes, dans votre alimentation. Cependant, je pense qu’il peut être intéressant de reconsidérer si, vraiment, qu'un enfant refuse un aliment C'est un vrai problème.
Qu'un enfant refuse un aliment n'est pas un problème
Ma réponse est claire. Non ce n'est pas. Rien ne se passe si un enfant refuse un repasIl n'aime tout simplement pas ça, ou son corps lui fait le repousser pour une raison quelconque. Ne pas insister, ne pas écraser et ne jamais, jamais, le forcer.
Le but que les parents devraient savoir quand nous préparons les repas de nos enfants n'est pas qu'ils mangent tout, que cela leur plaise ou non. Le véritable objectif est double: que les enfants reçoivent les nutriments dont ils ont besoin et qu’ils apprennent à bien se nourrir.
Nous pouvons rencontrer plusieurs situations. Le premier, que l’enfant ne veut pas manger quelque chose de nouveau et le rejeter. Compte tenu de cela, patience et répétition et exemples de stratégies. Le second est l'enfant qui n'aime pas un aliment, un type de nourriture ou de préparation. Compte tenu de cela, patience, répétition et exemples de stratégies. En aucun cas, il n'est nécessaire d'insister, il faut simplement laisser l'enfant décider, quand il le souhaite, d'être encouragé à l'essayer et le respecter s'il continue à dire qu'il ne l'aime pas.
Et si ça vous rend malade ou si vous voulez vomir avec de la nourriture?
Le troisième est le plus grave, l'enfant dont la nourriture le rend malade jusqu'à ce qu'il ait envie de vomir. Le dégoût est atteint par plusieurs chemins, il peut y avoir une réaction de dégoût directement et dans ce cas, encore une fois, de la patience et des stratégies de répétition respectueuse et un exemple sans jamais forcer.
Mais si l'enfant a été forcé de manger quelque chose qu'il n'a pas aimé et qu'il a clairement indiqué qu'il ne voulait pas, alors nous mettons une bonne base pour la prochaine fois, nous insistons se sentir dégoûté et vomir.
Allez, parfois il suffit de voir la nourriture ou de la sentir pour avoir la nausée. Compte tenu de cela, le respect absolu. Cessons de l'exposer à quelque chose qui produit tant dégoût au moins pendant quelques mois, comme nous voudrions qu'ils nous le fassent.
Vous ne devez jamais forcer un enfant à manger quelque chose qui le rend malade. Ni avec des pressions, ni avec des menaces, ni avec un chantage émotionnel, encore moins faire de ces barbaries que certains défendent encore: le mettre au petit déjeuner, au déjeuner et au dîner jusqu'à ce qu'ils meurent de faim. Et non plus, bien que j'espère que personne ne le fasse plus, saisissez leurs mains ou couvrez-vous le nez jusqu'à ce qu'ils le mangent. Jamais.
Pouvez-vous imaginer que vous vous sentiriez obligé de manger une assiette de cervelle de singe, d’algues visqueuses ou de vers? Ce sont des mets supersans, je l’assure, et il y a des villes qui les dévorent avec plaisir. Vous êtes dégoûté. Eh bien, ce dégoût qui, à votre avis, ne devrait pas être transmis aux enfants, aussi délicieux et sains que soient les aliments qui vous dégoûtent. Et en plus du respect et de l'empathie, une logique pure devrait vous guider: pensez-vous que vous pouvez bien vous asseoir avec quelque chose que vous mangez entre des arcades?
Raisons d'être dégoûté par un aliment
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles un enfant ou un adulte se sent dégoûté par certains aliments. Le premier est clairement culturel. Nous avons déjà expliqué que ce qui est bon à manger dépend énormément des directives de notre culture.
La viande de cheval, la viande crue, les sauterelles, les fourmis, les punaises des eaux, du sang caillé de lait et les yeux d'un bélier sont des aliments que d'autres cultures acceptent mais que les nôtres sont généralement considérés comme impropres à la consommation. Il ne se passe rien. La nourriture et le dégoût de certains produits ne sont pas universels. Le problème se pose lorsque notre enfant se sent dégoûté par quelque chose que nous considérons comme comestible..
Mais il y a aussi des raisons complètement naturelles pourquoi les jeunes enfants peuvent montrer du dégoût pour certains aliments. Le textures visqueuses ou avec des voyages de dureté différente peut provoquer le dégoût. Et c’est une réaction naturelle qui empêche l’étouffement et n’est pas vaincu au même stade. Les saveurs amères Il est également naturel que certains légumes les rejettent, c’est une autre réaction naturelle qui les empêchait de manger un poison et, même si la nourriture est saine et que le goût n’est pas très intense, la réaction se produira. Encore une fois, patience.
Il y a aussi aspects psychologiques et émotionnels très attaché à la nourriture, il peut même arriver qu’un enfant, inconsciemment, rejette une nourriture qu’il a mangée au moment où il se sent mal, physiquement ou émotionnellement, assister à une bagarre, le gronder, craindre ou dégoûter cette nourriture pour quelque chose qui s'associe à lui.
Il peut même arriver que manger quelque chose en mauvais état ou qui se sentait mal et son corps leur donne la nausée juste pour le voir, le sentir ou y penser. Ne forcez jamais ceci. Il est facile de percevoir si notre enfant souffre de cette réaction immédiate et je vous assure que nous ne gagnerons rien en les exposant à une phobie, augmentant simplement leur phobie ou leur anxiété.
Je suis encore nauséeux en pensant à un filet de poitrine de poulet qui a un voile à l'intérieur. Mon fils peut vomir quand il voit un hamburger de chaînes industrielles ou avec son odeur. Mon expérience vient d'un jour où un membre de la famille m'a obligé à manger un filet de poulet insuffisamment cuit. Celui de mon fils, d'un cafard que nous avons vu dans la salle de bain d'un établissement de restauration rapide quand il était très petit. Nous ne mangerons plus jamais cela. Jamais. Et nous survivrons comme vos enfants vont survivre s'ils ne mangent pas quelque chose qui leur donne envie de vomir.
Enfants qui rejettent des groupes d'aliments
Une fois compris que le rejet violent d’un aliment en particulier a une solution simple qui consiste à ne pas le donner à l'enfant avant qu'il ne le demande ou à ne jamais le lui donner s'il ne le demande jamais, passons à ce qui peut être un problème réel: les enfants qui rejeter les groupes d'aliments ou de nombreux aliments d'un groupe.
Une alimentation saine et équilibrée Ce sera celui qui fournira à l'enfant tous les nutriments dont il a besoin. Et les nutriments sont présents dans de nombreux types d'aliments, même dans des groupes différents.
Rarement, si nous ou d'autres personnes ne l'avons pas forcé, nous demanderons à un enfant de rejeter toute la nourriture d'un groupe. La question est chercher des alternatives qui fournissent les nutriments dont vous avez besoin en évitant les conflits avec la nourriture, véritable cause de problèmes émotionnels et de troubles de l'alimentation à moyen et long terme.
Le plus logique est fournir à l'enfant une nourriture équivalente à celle qu'il rejette, pensant qu'il n'y a pas d'aliments indispensables mais qu'il est important d'offrir des aliments de tous les groupes. Nous pouvons regrouper les aliments et trouver des alternatives pour nos enfants, en nous adaptant à leurs goûts et à leurs besoins.
Protéine nous trouvons de la viande, du poulet, du poisson, des œufs, de la charcuterie, des noix, des légumineuses et des croquettes avec ces aliments broyés.
Laiterie Nous pouvons les offrir comme lait maternel, lait de vache, chèvre ou brebis, yaourts, fromages, laits frappés, fromages cottage, desserts et glaces artisanales. Même en combinant des légumes à feuilles vertes, des légumineuses, des protéines animales et des noix, ou en ajoutant des boissons à base de légumes avec les conseils d'un spécialiste, les produits laitiers peuvent être supprimés sans risque. Si on continue avec l'allaitement maternel Jusqu'à six ou sept ans, le problème de la contribution des produits laitiers dans la petite enfance n'existe pas, car la source la plus naturelle continuera à être disponible.
Le fruit Nous pouvons le donner dans des tartes, des compotes, des jus de fruits et des smoothies, et même le remplacer temporairement par des légumes crus tels que des tomates ou des carottes râpées. On peut aussi le mélanger au lait ou au yaourt dans des smoothies. Je pense que je me suis nourri de tomates, de pommes de terre, de carottes, de pois et de jus d'orange au cours des cinq premières années de la vie. Ce n'est pas idéal, mais maintenant, comme pour tous les fruits, même si je ne les aime pas trop.
Les légumes les présentations possibles sont si nombreuses que vous êtes certain de les inclure. Et nul doute que les légumes sont très importants. Quoi qu'il en soit, si vous ne voulez pas de légumes mais de fruits, il n'y a pas de problème nutritionnel grave, surtout si vous ajoutez des jus de légumes crus mélangés à des jus de fruits, ou si vous les camouflez, temporairement, avec des purées, des sauces ou des croquettes. Vous verrez comment les choses changent et s'améliorent avec le temps. Dans tous les cas, les pommes de terre sont généralement bien acceptées et viennent compléter ce qui précède.
Hydrate On les trouve dans le riz, les pâtes, les nouilles, les pommes de terre, les légumineuses et les noix. Les colines, les biscuits et les biscuits (mieux faits maison) et les gâteaux de riz sont également des alternatives que vous pouvez offrir.
J'espère que ces conseils vous aideront à faire face aux différentes situations qui se produisent lorsque les enfants refusent la nourriture, qu’il s’agisse d’un rejet violent ou de quelque chose de ponctuel, qu’ils rejettent un produit ou une préparation spécifique ou qu’ils aient des problèmes avec des groupes d’aliments entiers. Le conseil général que je répète est la patience et des stratégies respectueuses consistant à offrir de la nourriture, sans jamais forcer, faire du chantage, faire pression ou forcer.
