Avec la chaleur, les enfants perdent l'appétit et commencent à manger moins. Il n'y a donc rien de mieux que de faire des recettes nutritives, saines et riches en vitamines. L'un d'entre eux est de bol de gaspacho frais.
Dans chaque maison le gaspacho avec une touche personnelleDans la nôtre, ce n’est pas moins, il nous faut des tomates bien mûres, du concombre, du poivron rouge et vert, de l’oignon, de l’ail, du pain, de l’huile, du sel et du vinaigre. Pour ajouter une touche personnelle, nous pouvons ajouter des carottes ou des pommes.
Hacher les ingrédients dans une petite casserole afin que le mélangeur ne fonctionne pas autant. D'abord les tomates, chez nous, nous préférons la variété de branche et très mûre, puis l'oignon (si cela peut être doux), les poivrons (un rouge et un vert), les concombres, l'ail et le pain très petits, bien meilleurs si C'est du pain dur.
Nous ajoutons un bon jet d’huile, un vinaigre et du sel au goût, nous le recouvrons d’eau comme nous le voulons plus ou moins épais et passons le tout dans le mélangeur, essayez le sel et mettez au réfrigérateur.
À la maison et pour éviter les frissons de gorge, nous prenons un demi-bol avec le temps et lorsque nous mangeons, nous ajoutons l’autre moitié du réfrigérateur pour qu’il soit frais mais pas très froid.
Nous pouvons également le servir seul ou avec un hachis de tomates, d'oignons, de poivrons et de concombres. Et il n'y a rien de plus sain pour les enfants à la maison et ils peuvent le prendre pour le déjeuner et le dîner. Nous espérons que vous l'aimez et l'appréciez.
À Peques et à Plus | Recette de gaspacho fait maison pour l'été, Aliments recommandés pour une peau parfaite et un bronzage Image | Atlnav
