Passer le Nouvel An avec des enfants est spécial, probablement très différent de la façon dont nous avons passé du temps cette dernière nuit de l'année, mais ce sera inoubliable. Peut-être n’avez-vous pas fait l’achat pour le dîner ce soir et nous vous proposons quelques idées pour un menu sain et délicieux pour le réveillon du Nouvel An avec des enfants.
Et est-ce que l'un des conseils pour passer un réveillon du Nouvel An parfait avec les enfants est de préparer un menu adapté. Il est clair qu’aujourd’hui, nous pouvons faire des "extras", mais nous n’avons pas à tomber dans des plats malsains ni à en abandonner le goût.
Ici, nous vous donnons quelques idées simples et économiques pour préparer un dîner spécial que les enfants et les adultes pourront apprécier ce soir, le dernier de l’année.
Collations santé
En apéritif, nous choisirons différents fromages: fines herbes, noix, pâte à tartiner ... Ils peuvent être coupés en petits morceaux et accompagnés de pains aux graines, petits pains spéciaux que nous ne prenons pas tous les jours. Nous jetons les snacks frits ou emballés.
Nous pouvons faire des minipizzas du père Noël, ou une idée que j'ai adorée, ce sont les spirales de jambon et de pâté.
Si l'enfant peut déjà prendre des fruits de mer, qui sont des aliments sains s'ils sont consommés dans les bonnes proportions, ils seront en quantité modérée et bien bouillis ou grillés.
Les bars à surimi sont une alternative aux fruits de mer, mais au final, je recommanderais aux enfants de manger ce qu’ils aiment et de ne pas les prendre tous les jours. Nous pouvons même supprimer ces amuse-gueule et mettre un bon premier plat de salade.
Salades spéciales
Une salade spéciale peut remplacer l'apéritif, même dans celle-ci nous pouvons introduire les éléments que nous avions mis en entrée: fromage, fruits de mer, surimi, carrés de pain ...
Une bonne salade en entrée Et l'accompagnement est essentiel. Idéalement assaisonnée d'huile d'olive et de sel, et comme base, une laitue rouge, une endive, une feuille de chêne, des tomates cerises, un avocat ... Vous pouvez ajouter à ces légumes des fruits qui se marient très bien en salade, comme l'orange, la grenade Ananas ou pomme verte.
Si l'enfant a plus de deux ans et ne présente aucune allergie aux noix, il s'agit d'un délicieux complément aux salades: noix, noisettes, noix de pin ...
Si l'enfant n'aime généralement pas la salade, le premier plat pourrait être une crème végétale, de citrouille ou de courgette, accompagnés de croûtons, avec du fromage ou un œuf râpé.
Le plat principal (mais rare)
À ce stade, les enfants n'ont peut-être pas trop d'appétit, même s'ils sont certains de vouloir une petite portion de leur viande ou de leur poisson préféré accompagné d'une sauce légère. Le riz ou les légumineuses sont d'autres options moins répandues pour ce type de dîner, mais ils ne doivent pas être exclus. Ici vous avez quelques idées de recettes pour enfants à partir de deux ans:
Salade de fruits
Pour le dessert rien de mieux qu'une délicieuse salade de fruits. Pour cela, nous choisirons les fruits de saison et ceux qui sont produits dans notre région, car ils seront moins chers. Cependant, si nous pouvons nous permettre des frais supplémentaires, vous pouvez ajouter des fruits plus exotiques.
Persimmon, grenade, kiwi, banane, pomme, poire ... de petits morceaux (ou si vous préférez, placés de façon amusante sur une assiette), le tout arrosé de jus d'orange naturel. Si les enfants ne restent pas avant l’époque des raisins, ils ne peuvent pas manquer en Macédoine.
Bonbons et raisins
Nous avons terminé le dîner avec deux éléments, bien que de bonbons nous pourrions faire sans. Cependant, une petite partie ne leur fera pas de mal. Une idée simple et amusante est une crème glacée de bonhomme de neige, ou des biscuits au renne ...
Les bonbons peuvent remplacer les fruits tels que les raisins ou les pruneaux, accompagnés de noix s'ils n'ont pas été consommés pendant le dîner. Ici vous avez une sélection de desserts simples pour Noël.
Des raisins pour les enfants Ils doivent être préparés comme ils sont habitués à les prendre: pelés, cassés, avec ou sans pépins ... Pour les jeunes enfants, meilleurs raisins d'une petite variété.
Nous espérons avoir donné des idées à ce soir, profitez d'un menu sain et délicieux avec les enfants. Enfin, rappelez-vous que pour les enfants, l’eau est le meilleur accompagnement et que toute la fête et la table sont si spéciales qu’elles ne se souviendront même pas de demander un autre verre. Bonne année!
Photos | derekskey et anjanettew sur Flickr-CC Sur les bébés et plus | Manger sainement en hiver, recettes de Noël à faire avec les enfants, recettes et idées à décorer à Noël
