Katie A. Loth dirige le groupe de chercheurs qui ont publié dans Pediatrics une étude sur les pratiques parentales liées à l'alimentation des enfants. Il a été étudié restriction alimentaire et la pression à la consommationet sa relation avec le poids des adolescents.
Nous savons tous que, malgré les recommandations que nous avons entendues à des dizaines d’occasion (celles qui nous parlent de l’autorégulation), les autres conseils que les parents nous adressent s’installent confortablement dans notre cerveau, et même aujourd’hui, pas beaucoup d'enfants sont obligés de finir l'assiette ou avalez un énorme casse-croûte que vous n'aimez pas du tout. Ce n’est pas qu’il faille donner chaque jour au petit-déjeuner un petit pain fourré à la crème, car il n’ya aucun moyen d’accepter le fruit, c’est aussi simple que de fournir une nourriture saine, en portions non excessives, et surtout de "ne les forcez pas à finir leur repas", que nous en savons beaucoup à ce sujet depuis que nos propres parents nous l’ont transmis.
Mais le Dr Loth (de l’Université du Minnesota) et ses collaborateurs vont plus loin: si nos efforts pour faire partie du «club assiette blanche» sont néfastes, il souhaite également les protéger à tout prix de la malbouffe. . Il me semble que cela peut être une adaptation de ce que nous lisons dans «Ça me fait bouger», quand Julio Basulto déclare qu’en ce qui concerne les aliments malsains, nous devons suivre la règle générale qui dit: «ne niez pas, n’offrez pas».
Il existe aujourd'hui des preuves de effets néfastes du contrôle des pratiques d'alimentation sur la capacité de l'enfant à s'autoréguler,. C’est l’une des conclusions de l’étude publiée dans Pediatrics, et nous sommes certains que les résultats suggèrent que les parents devraient être éduqués et formés de manière préventive afin d’encourager la modération plutôt que la consommation excessive et de mettre l’accent sur les choix alimentaires. en bonne santé au lieu d’adopter des habitudes alimentaires restrictives.
En réalité, les résultats proposés par Pediatrics combinent deux études différentes: le projet EAT (manger chez les adolescents) et le F-EAT (qui inclut l'intervention des familles). Des habitudes alimentaires et des pratiques parentales ont été rassemblées chez plus de 2 200 adolescents et 3 400 parents du Minnesota.
Curieusement, un lien a été trouvé entre «interdiction» et surpoids, de la même manière que les membres de l'équipe de recherche ont été en mesure de déterminer une faible relation entre les comportements de pression parentale et un poids corporel insuffisant. tous les effets de ce type de pratique ne peuvent pas être spécifiés dans un certain poids.
En fait, Katie Loth déclare qu'il est déconseillé de faire pression sur les enfants pour qu'ils finissent le repas, car avec cette pratique, les parents nous inhibons la capacité naturelle des enfants se rendre compte "quand votre estomac est plein". Arrêter de prêter attention au corps et se laisser guider par les signaux imposés peut entraîner des problèmes tels que le surpoids.
Des recherches ont montré que lorsqu'un parent limite un aliment en particulier, que l'enfant soit davantage intéressé à le consommer en excès, Loth insiste sur le fait que les parents devraient être éduqués pour: permettez à vos enfants de manger toute la nourriture avec modération. Cependant, je suis convaincu que s'il est vrai que «nier» peut donner des résultats inattendus, le laisser manger «tout» avec modération ne semble pas être une bonne solution. c’est-à-dire: de ce «de tout», j’exclurais les aliments hyper caloriques et, dans ce but, j’essayais de ne pas être présent à la maison.
Parmi les autres données de l'étude, il ressort que les pères ont plus tendance à forcer que les mères et que les adolescents de sexe masculin souffrent davantage de la pression de ces pratiques inappropriées que les filles.
Les auteurs de l’étude recommandent le plus souvent possible des repas en famille, des collations nutritives à la maison, des aliments sains et l’encouragement des jeunes à prendre de meilleures décisions en matière d’alimentation afin de lutter contre les problèmes de poids. .
Enfin, si nous avons déjà vu que, pendant l’enfance, les pratiques nutritionnelles se consolident, à l’arrivée de l’adolescence, les habitudes alimentaires sont également très importantes. une alimentation saine et équilibrée peut jouer un rôle dans la prévention des troubles de l'alimentation (y compris l'obésité) et la prévention des maladies non transmissibles.
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