Carlos González explique comment démarrer une alimentation complémentaire

Poursuivant l’entretien mené pour Carlos Gonzalez Dans Criatures, nous vous proposons une nouvelle vidéo dans laquelle il parle de la alimentation complémentaire et comment l'offrir.

Contrairement à ce qui est habituellement fait, qui consiste à proposer des recommandations, le pédiatre est guidé par un principe unique: faciliter les choses.

Il est évident que, peu importe ce qui est fait, commencez avec les fruits ou les légumes, que vous soyez écrasé ou non, faites une bouillie de 200 ml ou n’offrez que deux cuillerées à soupe, le bébé qui commence à manger finira par se retrouver , à l’âge adulte, manger seul, sans seins ni bouteilles.

La nourriture est une nécessité, mais pas la seule nécessité

Cela signifie qu'il n'est ni nécessaire ni recommandé de faire de l'heure du repas un événement presque mondial. L’idéal est d’offrir à manger, dans la présentation que nous préférons, et que chaque enfant s’y habitue petit à petit, à son rythme.

Nous avons déjà dit à d'autres occasions que les bébés sont livrés en standard avec un mécanisme d'autorégulation très précis qui fonctionne à merveille pour leur permettre de grandir avec l'énergie dont ils ont besoin: la faim.

Leur permettre d'écouter leur faim, et donc de manger quand ils en ont besoin et de ne pas le faire quand ils n'en ont pas besoin, est la meilleure façon pour un enfant de grandir sans problèmes de nourriture.

La nourriture est une nécessité, le carburant pour grandir et vivre et un moment agréable. Si les parents commencent à se méfier de la faim des enfants, si nous essayons de les convaincre de manger plus, si nous commençons à les conditionner, à les menacer ou à les tromper, tout ce que nous ferons sera d'acheter des bulletins de vote pour que l'enfant finisse par prendre un peu d'aversion aux aliments avec lesquels papa et maman ont le plus insisté, en plus de transformer le repas en un simple acte de nutrition (sans en profiter).

Laissez l'enfant manger seulement de la nourriture non écrasée

Je me souviens que c'était dans une discussion sur Carlos Gonzalez quand j'ai entendu les mots "bébé conduit sevrage". J'ai été tellement surpris par le concept que j'ai commencé à faire des recherches.

C'est une façon de nourrir les enfants dans laquelle ils évitent de s'habituer à manger de la nourriture écrasée, car il est pris en compte que, quelques mois plus tard, ils devront s'habituer à la nourriture écrasée pour s'habituer à une nourriture plus solide.

Gardant à l'esprit que les bébés, tôt ou tard (par exemple entre six et huit mois), sont en mesure de prendre de la nourriture et de la lui apporter progressivement pour la connaître, la sucer, la mouiller, la ramollir, la mordre et l’avaler, c’est une façon de nourrir les enfants de manière plausible, pratique (il n’est pas nécessaire de préparer deux repas totalement différents et permet à l’enfant de manger n’importe où sans devoir prendre de nourriture préparée ou d’acheter de la nourriture pour bébé) et plus autonome, car c’est le même enfant qui apprend selon ses rythmes et ses préférences et même enfant qui se nourrit.

Mais les purées ne sont pas si mauvaises

Bien sûr que non, les adultes boivent toujours des purées, non? Il y a des mères qui préfèrent réduire en purée parce qu'elles leur donnent plus de sécurité ou parce qu'elles mangent plus vite et plus.

Tous ceux qui le font comme il le pense le mieux. Comme nous l'avons dit, quoi qu'il fasse, l'enfant mangera. Quand elle sera un peu plus âgée (10 à 12 mois), elle commencera à laisser notre nourriture toucher (ou elle s'installera un peu sur la chaise haute) et apprendra progressivement à la connaître et à l'amener à sa bouche. Cela les empêchera de s'habituer à l'écrasement et au rejet de tout solide, même après 4 ou 5 ans.

Et si cela se produisait?

Ce n'est pas la fin du monde, bien sûr. L'aliment écrasé contient les mêmes nutriments que le même aliment sans être écrasé, de sorte qu'au niveau nutritionnel l'enfant n'aura aucun déficit en mangeant de cette manière.

Le seul problème est le souci de toujours tout déchiqueter. Personnellement, je ne ferais rien, car au fil des ans, l'enfant finira par manger des aliments solides, même si une attention professionnelle peut également être sollicitée si le fait de manger ainsi crée une détresse dans la famille ou même chez l'enfant.

En résumé

Il existe des centaines et des milliers de feuilles et de guides contenant des recommandations sur l’alimentation complémentaire et ils fonctionnent généralement presque tous parce que l’enfant grandit, mûrit et finit par manger comme les adultes qui l’entourent.

Le problème n’est pas qu’elles existent, mais qu’il y en a qui les prennent à la lettre (ou il y a ceux qui les expliquent comme s'il fallait les prendre à la lettre). Bien que les aliments soient offerts à partir d'un âge logique et séparés de quelques jours afin d'évaluer les éventuelles allergies, les chances de réussite sont élevées.

Dans tous les cas, il y a toujours des sous-sections et de petits conseils qui peuvent être pris en compte pour chaque aliment, ce à quoi nous jouons ces jours-ci dans notre "Alimentation spéciale pour nourrissons".

Vidéo | Criatures.cat
Photo | Flickr - Sami Keinänen
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